16 июля в рамках специализированной ярмарки «Праздник Хлеба» состоялась межрегиональная научно-практическая конференции «Хлебопечение – базовая отрасль пищевой промышленности Алтайского края». Специалисты отрасли рассказали о перспективах развития хлебопечения в регионе, технологиях продаж хлеба и хлебобулочных изделий в торговых сетях, позиционировании хлебопекарной продукции в конкурентной среде, надзоре за предприятиями данной сферы.
Итогом отраслевой встречи стало подписание соглашение о сотрудничестве между НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров», ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» и НП «Алтайская гильдия пекарей и кондитеров». Отдельное внимание в документе посвящено подготовке квалифицированных профессиональных кадров для хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства Алтайского края. Так же участники соглашения договорились об увеличении числа рабочих мест за счёт создания новых предприятий хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства.
Напомним, что IV специализированная ярмарка «Праздник Хлеба» состоялась вчера, 16 июля, в рамках Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля». Участие в празднике приняли более 20 предприятий, такие как ООО АПК «Русское поле», ИП Косарев Ю.П., ОАО «Комбинат «Русский хлеб», ООО «РунгисЪ», АО «Новоалтайский хлебокомбинат», ООО «Гудвилл», ИП Хошабаев Э. А., ООО «Полюшко», ООО «Крендель», ООО «Русь», ООО «Алейский хлебокомбинат №1», ООО «Городской рынок» города Алейска и другие.
Техническим партнером специализированной ярмарки «Праздник Хлеба» выступил оператор связи «МТС», которая предлагала посетителям праздника зарядить свои мобильные йстройства в специальных медиазонах. Партнеры праздника – АПК «Русское поле», ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, ОАО «Мельник», ЗАО «Союз – мука», ООО СО «Топчихинский мелькомбинат», ЗАО «Грана».
По материалам Пресс-службы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Хомяков: Ходорковский не сможет уйти из политики
